ملكة الحــب عضو فعال
الجنس : عدد المساهمات : 236 نقاط : 217 تاريخ التسجيل : 06/01/2010
| موضوع: صينية الدجاج المشوي الأربعاء يناير 06, 2010 5:59 pm | |
| :&^: صينية الدجاج المشوي
المقادير:
دجاج متبل بما يلي( ملعقتين ربادي +زيت + خل+ ليمون+بهار شوي وكمون+ملح+ثوم مفروم + زعفران) صنوبر وزبيب مقلي بصل شرائح مقلي حتى يصبح لونه بني ( يقلى في زيت غزير ويصفى جيدا)
الطريقة:
يترك الدجاج في التتبيله لمدةساعتين على الاقل ( لازم يطول في التتبيلة) يوضع في الصينيه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 من الاعلى فقط ويقلب من فترة حتى يستوي -نضع قطعة فحم حتى تحمر ثم نضع في فنجال صغير قليل من الزيت ونضعه في وسط الصينيه ثم نضع الجمره ونغطي الصينية حتى نكسبها طعم الشوي -في صحن التقديم نضع خبز مقطع ارباع ونرش فوقه الزبيب والبصل والصنوبر ثم نضع الدجاج ونغطيه بالخبز الرقيق ويقدم | |
|
Admin مدير منتدى البشائر
الجنس : عدد المساهمات : 1022 نقاط : 539 تاريخ التسجيل : 16/06/2009 العمر : 33
| موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 2:22 am | |
| يميميميميميميم شكراااااااااااا لك على هذه الطريقة لك كل الشكر والتقدير | |
|
الجديد عضو جديد
الجنس : عدد المساهمات : 26 نقاط : 14 تاريخ التسجيل : 03/12/2009
| موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 2:24 am | |
| بارك الله فيك ننتظر ابداعك | |
|
نسرين عضو جديد
الجنس : عدد المساهمات : 5 نقاط : 5 تاريخ التسجيل : 07/01/2010
| موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 3:51 am | |
| شكرا لكي موضوع رائع | |
|
ملكة الحــب عضو فعال
الجنس : عدد المساهمات : 236 نقاط : 217 تاريخ التسجيل : 06/01/2010
| موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 5:48 pm | |
| بالعافية وشكرا على مروركم الى اسعدنى ونور موضوعي | |
|