ملكة الحــب
عضو فعال
الجنس : 
عدد المساهمات : 236
نقاط : 217
تاريخ التسجيل : 06/01/2010
 | | موضوع: صينية الدجاج المشوي الأربعاء يناير 06, 2010 5:59 pm | |
| :&^: صينية الدجاج المشوي
المقادير:
دجاج متبل بما يلي( ملعقتين ربادي +زيت + خل+ ليمون+بهار شوي وكمون+ملح+ثوم مفروم + زعفران)
صنوبر وزبيب مقلي
بصل شرائح مقلي حتى يصبح لونه بني ( يقلى في زيت غزير ويصفى جيدا)
الطريقة:
يترك الدجاج في التتبيله لمدةساعتين على الاقل ( لازم يطول في التتبيلة)
يوضع في الصينيه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 من الاعلى فقط ويقلب من فترة حتى يستوي
-نضع قطعة فحم حتى تحمر ثم نضع في فنجال صغير قليل من الزيت ونضعه في وسط الصينيه ثم نضع الجمره ونغطي الصينية حتى نكسبها طعم الشوي
-في صحن التقديم نضع خبز مقطع ارباع ونرش فوقه الزبيب والبصل والصنوبر ثم نضع الدجاج ونغطيه بالخبز الرقيق ويقدم  | |
|
Admin
مدير منتدى البشائر
الجنس : 
عدد المساهمات : 1022
نقاط : 539
تاريخ التسجيل : 16/06/2009
العمر : 33
| | موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 2:22 am | |
| يميميميميميميم
شكراااااااااااا لك على هذه الطريقة
لك كل الشكر والتقدير | |
|
الجديد
عضو جديد
الجنس :
عدد المساهمات : 26
نقاط : 14
تاريخ التسجيل : 03/12/2009
| | موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 2:24 am | |
| بارك الله فيك
ننتظر ابداعك | |
|
نسرين
عضو جديد
الجنس :
عدد المساهمات : 5
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
| | موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 3:51 am | |
| شكرا لكي موضوع رائع  | |
|
ملكة الحــب
عضو فعال
الجنس :
عدد المساهمات : 236
نقاط : 217
تاريخ التسجيل : 06/01/2010
| | موضوع: رد: صينية الدجاج المشوي الخميس يناير 07, 2010 5:48 pm | |
| بالعافية وشكرا على مروركم الى اسعدنى ونور موضوعي | |
|
